食の安心

大人気の味噌造り　長崎健康友の会

　三月二三日、当友の会西支部で味噌造りを開催し、一〇人が参加しました。大瀬戸町雪浦にある川添酢造の方をお呼びして指導を受けました。
　毎回あっという間に造りあげてワイワイとにぎやかな味噌造り。今回は改めてすべて九州産という材料へのこだわりや、味噌ができるまでの過程、保存方法などを丁寧に話していただき、一時間半ゆっくりと楽しみました。
　三姉妹で参加された方や親子で参加された方など、家族で「食」の大切さを学んでいました。参加者からは、「手造り味噌を食べたら他の味噌は食べれんばい！」との感想がありました。材料を知って自分で造り、安心して食べられる味噌の味は格別です。
（國貞貴大）

トクホと機能性表示食品　京都・吉祥院健康友の会

　三月一一日、あゆみ薬局の薬剤師を講師に医療懇談会を開催。「特定保健用食品（トクホ）」と「機能性表示食品」について学びました。
　「トクホは食品ごとに国が審査して表示許可が出ているが、機能性表示食品は事業者の責任で表示しているだけで国の審査はない」「製品表示をよく読むことが大事、『たくさん取ればいい』というのは間違い」「あくまで食品であって病気を治すものではないので、おいしく食べられるのが一番」など、実際の商品も提示し、試食しながらの懇談会となりました。
　参加者からは、機能性表示食品に国の審査がないことに驚きの声が上がったり、「今度から商品のマークは表示をきちんと見よう」など感想がありました。
（山路卓也通信員）

おなかも心も満腹　石川県健康友の会連合会　能登中部ブロック

　当ブロック羽咋西支部は二月七日、羽咋診療所のデイケア室で新年会を開催しました。四四人が参加し、体操、脳トレゲーム、シャンソン、ギターなどで盛り上がりました。
　初めての参加者も多く、「あなたも入ったの？　何年ぶりかしら」「友の会はこんなこともしてるんや」と会話が弾みます。友の会員さんのお店で作った塩分控えめのおいしいお弁当をいただき、おなかも心も満腹の一日でした。戦争法廃止署名も三八筆集まりました。
（西澤雅子通信員）

怒りの七人衆登場　大阪・健康友の会みみはら

　当友の会大浜支部の一〇周年記念集会を、一〇〇人を超える参加で盛大に開催しました。支部長のあいさつから始まり、結成当時活動していた元役員の紹介、来賓のあいさつなどがありました。また、早朝から集まって作った会員さん手づくりの弁当は「おいしい」と好評でした。
　演芸大会では体操教室の歌体操をしたり、アコーディオン伴奏で「炭坑節」や「もしもし亀よ」の替え歌で痛烈な安倍批判を全員で大合唱。
　続いて怒りの七人衆が登場し、粋な着流し姿の会員さんが歌舞伎調のセリフで社会風刺寸劇をおこないました。「真っ先に出ましは消費税の引き上げだ」「年金引き下げゆるさねえ」「派遣法廃止、政党助成金をなくせ、マイナンバー制度反対、核兵器廃絶、戦争法断固廃止」と舞台上で見得を切ると「そうだ、その通り！」とかけ声もかかり、大きな拍手がありました。
（島谷幸子）

いつでも元気　2016.6　No.296